中国語教室

中国茶のお茶付け

今月茶縁での飲茶レッスンの様子〜
中国茶は、私が今年黄山市から連れて帰ってきた「黄山毛峰」と
台湾の銘茶「阿里山高山茶」、特にこの台湾の阿里茶は香りも味も
抜群なので、またも台湾茶のファンが増えました。
それより、こんなお茶付け食べたことがないって、みなさんが大興奮です♡♡
お野菜とぷりぷりエビを載せて、「安渓鉄観音」の新茶を上からかけた瞬間、ふわーとした香りが部屋中に充満〜

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