中国語教室

「番外編」にご注目♪

 待ってました!今日29日、そういえば2月は短いですね、
ギリギリセーフの投稿です!

今月は茶縁で年1回の「飲茶つくり」教室です
作り方の説明から始まり、お手本、本作業、フライパンで焼く、漢方茶のブレンド・・・大忙しい
実は、小麦粉だらけの手で描けるかしらと、ひそかに心配していましたが、原稿の所々に油でしみてる以外に、見事な「力作」でした
本当に心配しないといけないのは、Tちゃんはちゃんと食べる時間があるかどうかでしたねごめんなさい!



イラストの真ん中あたりの「番外編」にご注目ください。
今回「餡餅」の作り方3種類のうち、全員一致で手にオイルをつけた、麺棒使わない完全手作業のやり方
一番簡単だし、焼き加減も一番モチモチで美味しいです

最後に、私の自画自賛の写真〜オリジナル漢方茶をご覧ください



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